O nome desta gaita, não interessa para nada. Interessa apenas aquilo que aqui for postando, dia a dia, ou á noite, tanto faz...Como só tenho um neurónio disponivel, é muito certo que saia asneira de vez em quando, ou quase sempre...

sexta-feira, 31 de agosto de 2007
Sexta feira
Odeio dias 31, ou não fossem um 13 invertido. Tudo começou num dia 31, há pouco mais de 33 anos, que até era sexta feira. Faz hoje precisamente 3 meses, por esta hora que meti o pé na argola, e deixei passar tempo demais para fazer algo tão simples....pedir desculpa. Como eu queria poder voltar atrás, e não seriam 3 meses....
A vida é mesmo assim, eu sei, mas posso não concordar com ela, é um direito meu. E eu até sou do contra....
quinta-feira, 30 de agosto de 2007
Ai as carências...
Tarte de maracujá
10 maracujás
1 lata de leite condensado
1 gelatina de limão
1 pacote de bolacha Maria
125 gr de manteiga sem sal
2,5 dl de água a ferver
Faz-se a gelatina na água a ferver e reserva-se, enquanto arrefece.
Esmaga-se a bolacha, quase esfarelada, e mistura-se com a manteiga, amassando,
com as mãos. Forra-se uma tarteira, com esta massa de bolacha e manteiga,
comprimindo muito bem para fazer o fundo da tarte.
Abrem-se os maracujás e retira-se a polpa (sementes e sumo) que se junta ao leite
condensado, misturando com batedor de varas ou batedeira electrica. Seguidamente
junta-se a este preparado a gelatina já arrefecida, e mistura-se muito bem.
Por fim deita-se este preparado sobre a base de bolacha e vai ao frigorifico para
solidificar.
Desta não tenho foto, mas garanto que vale a pena provar, além disso o maracujá tem propriedades calmantes, é rico em vitaminas, e deve fazer bem ao coração ou não fosse conhecido como "Passion Fruit", eh, eh.
segunda-feira, 27 de agosto de 2007
Não sei
domingo, 26 de agosto de 2007
domingo, 19 de agosto de 2007
Um começo...
sábado, 18 de agosto de 2007
Tarde demais...

Não sei a quantas ando. Começo a ficar um pouco confusa quanto ao que quero da vida. Quer dizer, há certas coisas das quais eu tenho certeza, mas o facto de não dependerem apenas de mim, fazem com que tudo se torne absolutamente confuso. Quero-te! Essa é a maior certeza que tenho, mas depois do meu erro, e depois deste tempo todo passado, sei que já não me basta querer-te. Isso já nem depende do meu querer, apenas do teu, e quanto a isso, tenho quase certeza que nem sequer pensas em mim, muito menos da forma que eu penso em ti. E é por isso, que começo a ficar confusa. Vou precisar de tempo, para por a cabeça em ordem, os meus sonhos, deixaram de ter sentido aqui em Portugal. Nada do que desejei, consegui até aqui, nada do que planeei, se tem realizado, só se tem atrasado. Cada vez vejo mais longe o sonho de ter o meu espaço, a minha casa, com uma cozinha só para mim, quase um laboratório, onde eu possa dar largas á minha veia culinária, experimentar aqueles pratos que tanto me apetece cozinhar, e gostava que os pudesses provar. A minha necessidade de espaço é grande e relativa. Necessito de sair daqui, já não aguento muito tempo, viver com estas pessoas, que sendo a minha familia, cada dia menos me identifico com eles. Mas não necessito estar sozinha, não sei estar sozinha, a tal solidão que tanto te afectou, também a mim me incomoda, também dói em mim. Tal como me incomodava a tua, porque eu sofria por ti em silêncio. Nunca me deste liberdade para poder dar asas á imaginação e poder tentar minorar o teu sofrimento. Se calhar, era intencional, para que eu não me deixasse levar pelo sentimento que começou logo a despontar desde o dia em tinha um "coelho perdido, no ponto de encontro", lembraste? Mas a solidão, não é só estar sozinho entre quatro paredes, é também viver com pessoas que cada dia nos dizem menos, não ter com quem falar de sentimentos, de alegrias, tristezas, de sonhos, do futuro. É não ter com quem ir tomar um copo, uma ida á praia, ao cinema. Sinto-me só, de verdade. Sinto a falta do teu sorriso, da tua pele quente, de acordar envolvida nos teus braços, de partilhar conversa, mesmo sobre banalidades, mas sei que o teu sorriso, jamais será meu outra vez. Tenho certeza que alguém tem a sorte, que eu não tenho, sinto-o, e isso é doloroso. É tão ou mais doloroso que a tua ausência. É dificil sentirmos que exite outra pessoa na vida de quem amamos, sabermos que não ocupamos um lugar nos pensamentos. Neste momento, apenas desejo poder fugir daqui para bem longe, recomeçar noutro lugar, para conseguir forças para lutar pela vida, porque se ficar, vou desistir de tudo, aqui já nada me prende, nada do que desejo pode ter concretização, sem sofrimento por estas bandas. Pretendo partir para outro sítio, recomeçar longe, pois sei, que se ficar te irei encontrar, e irei sofrer ainda mais. Este está a ser para mim, um ano muito mau, principalmente desde o meu aniversário. Estou a pagar caro por ter errado, eu sei. Vou embora, o mais rápido que consiga, começar longe daqui, pois, só assim irei atenuar, esta mágoa, por não te puder ter mais, por não puder sentir o cheiro doce da tua pele, o sabor quente dos teus lábios, a protecção dos teus braços. O Amor é assim mesmo, por vezes, só tem um lado, e neste caso acho que nunca soube qual era o teu, por isso tive a atitude mais estúpida que poderia ter tido, afastar em vez de aproximar, mas aprendi uma grande lição, nunca calar o que sentimos. Se amamos, porque não dizê-lo abertamante, facilitaria tanto. AMO-TE. Tarde demais eu sei.
quinta-feira, 16 de agosto de 2007
Já passaram 30 anos...
Deixo um video, com uma música que já em tempos deixei, mas que para mim tem um significado muito grande, e que adoro, tal como quase todas as músicas do rei. Para sempre na minha memória, grande Elvis. (ou o meu gato, não se chamasse Elvis).
Tiramisú.....
Já da frente ou eu como tudo....
Enfim, as carências afectivas tem um reverso, que para muita gente é mau, para mim nem por isso. Alem de ser magra, perdi bastante peso ultimamente, portanto posso dar largas á minha "gula", sem o menor remorso. Como tal vou deixar aqui uma receita que costumo usar, embora hajam outras para o mesmo doce, esta é a que considero mais deliciosa.
Tiramisú:
- 4 gemas
- 100 gr de açúcar
- 2 dl de natas
- 150 gr de queijo mascarpone (na secção de refrigerados)
- 5 folhas de gelatina incolor
- 50 ml de brande ( Macieira, ou outra idêntica)
- 200 gr de palitos de champanhe ou la reine(ou mais, depende do recipiente onde irão por o doce)
- 1 dl de café( ou mais, pois os palitos costumam embeber muito)
- chocolate ou cacau em pó qb
- Bata muito bem as gemas com o açúcar, com uma batedeira eléctrica, até obter um creme esbranquiçado e fofo.
- Bata as natas(como chantilli), e envolva-as no preparado anterior, juntamente com o queijo( utilize um batedor de varas manual, mas apenas incorpore os ingredientes, não bata).
- Demolhe a gelatina em água fria. Aqueça o brande, não muito, ou evapora. Escorra a gelatina, e junte-a ao brande, mexa para dissolver. Deixe arrefecer ligeiramente. Junte ao preparado anterior, incorporando até obter um creme-
- Molhe os palitos no café e coloque-os num pirex até forrar o fundo. Deite uma camada do creme por cima. Faça camadas alternadas de palitos e creme, terminando com o creme. Leve ao frigorífico até solidificar. Na hora de servir polvilhe ligeiramente com o chocolate.
Parece trabalhoso, mas não é, eu alonguei a explicação da receita, com alguns pormenores para mais fácil confecção. Experimentem, é uma delicia, e depois logo compensam o excesso, fazendo dieta nos outros dias, isto para quem, se preocupa, claro. Os homens também podem testar , afinal sei que lêem o blog, que alguns são verdadeiros deuses na cozinha, e até podem oferecer ás suas mais que tudo, ou não....lol. Eu nunca tive oportunidade de confeccionar este doce, para um certo doce, mas como diz o ditado: " Era doce, e acabou-se". Eu dou-me ao luxo de me empanturrar, afinal posso.
terça-feira, 14 de agosto de 2007
Já sei onde fica...
domingo, 12 de agosto de 2007
Momento....
a quem lê o meu blog, OBRIGADO. Até um dia destes.
e já agora....
sábado, 11 de agosto de 2007
Onde raio é....
sábado, 4 de agosto de 2007
Batwoman




